デザイン オイスター
‐​DESIGN OYSTER‐

2020年「にっぽんの宝物」において、部門の垣根を超えた総合優勝を受賞した牡蠣を、NOBで更にバージョンアップ。。

世界中で培った豊富な経験と、寝る間も惜しんで導き出した緻密な計算が融合した独自のデザインオイスター。口に広がる豊かな甘みと旨味はこれまでの牡蠣とは一線を画す。